說到東京美食﹐除了壽司﹐生魚片等一些日本傳統的美食外﹐東京還有一家超有名的連鎖火鍋店﹐
叫今半。
想必大家對火鍋的印象就如下圖。
今半火鍋店是明治28年﹐也就是1895年開店的﹐是日本有名的百年老店。
寫著今半兩個字長得像豆腐的東東﹐
能想象的出是用什麽做成的嗎
如果不是聽店員介紹﹐我怎麽也猜不出是用糟糠制作的。
意想不到的非常好吃﹐有點嚼勁﹐又帶著米香。
另外從圖中也可以看出﹐日本火鍋是不加湯的。
今半的特色是涮牛肉。
這個牛肉叫做雪花牛肉﹐是牛肉中的極品。非常的軟。
在吃火鍋之前可以來點秀色可餐的飯前甜點。
日本人很喜歡吃生魚片是衆所周知的。
但牛肉呢。從下面這張照片驗證日本人也吃生牛肉。
如果有興趣的話﹐建議白天過去吃。晚上的價格一般是白天的幾倍。